The Village op Specialbite
Koffie is the new punk
Angelo van de Weerd (31) en Lennaert Meijboom (30) openden ruim een half jaar geleden een espressobar in het hart van de Utrechtse binnenstad. Over publiciteit hebben ze niet te klagen. Eerder publiceerde CoffeePro een groot artikel en specialtycoffee.nl al onderstaande video en nu is het de beurt aan restaurantgids Specialbite.
Op hun blog schrijft Specialbite:
Koffie is een image, een levenswijze. Het stroomt door je aderen als een wilde rivier... koffie is the new punk! Angelo de Weerd en Lennaert Meijboom zijn al jaren bezig met hun ultieme droom: een eigen koffiezaak. En nu is die droom werkelijkheid geworden.
In een karakteristiek pand op de Voorstraat in Utrecht is sinds kort The Village, Coffee & Music dé plek voor iedere koffieliefhebber. De bonen komen uit de branderij van Caffénation in Antwerpen. De vaste blend die de mannen gebruiken is zo ‘groen' mogelijk, dit betekent biologisch waar kan en daarnaast is er altijd een espresso en filterkoffie van de week.
Slowkoffie
De hele dag staan Angelo en Lennaert achter hun prachtige bar, gemaakt van een oude houten gymzaalvloer, de meest perfecte espresso's, latte's en cappuccino's te maken. Maar ook slowkoffie vindt hier gretig aftrek. Nieuwe methodes als de Clever zorgen voor de meest subtiele en zachte filterkoffie die werkelijk goddelijk zijn om te drinken.
De sfeer is ontspannen, bijna huiselijk, mede door de heerlijke leren wegzakbank. De stijl is US vintage, rauw, industrieel, grootstedelijk maar vooral heel eigen, een verademing in Utrecht waar vaak in de horeca een persoonlijke touch ontbreekt.
Coffeetatoos
De koffieliefhebbers die hun weg naar de Voorstraat weten te vinden zijn vooral jong creatief, veel ontwerpers, designers, zzp-ers maar ook blij verraste voorbijgangers. Dat de liefde voor koffie ver gaat is in alles te zien, zelfs op het lichaam van deze twee barista's prijken diverse coffeetatoos. En de muziek? Die hoort bij goede koffie: hier wordt nog gewoon vinyl gedraaid en regelmatig zijn er optredens van bandjes.
Maar we waarschuwen je alvast, eenmaal binnengetreden in dit koffieheiligdom en je bent verslaafd...
The Village Coffee & Music
Voorstraat 46
3512 AP UTRECHT
Henk Langkemper
030 Rulezzzz
Henk Langkemper
030 Rulezzzz
Henk Langkemper
030 Rulezzzz
Henk Langkemper
030 Rulezzzz
Henk Langkemper
030 Rulezzzz
Henk Langkemper
030 Rulezzzz
De Alleborgh Marzocco gekken uit Abcoude
Te gek jongens wat een zaak echt te gek, en waar Onze Alleborgh Freaks echt trots opzijn..........
De Pid in het front ennnn het te gekke Pavoni schemerlampje.
De mooiste zaak staat niet in 010,ook niet in 020, zeker niet in 070 maar gewoon in 030.
Ik zit nu thuis op mijn E61 aan jullie espresso TOP!!!!!!
Wij zijn trots op jullie
de Alleborghio`s
Yakup & Coen
Wie is die kerel in z'n wielrenpak? Goed bezig mannen!
|Tony
Angelo Boy ........wij zijn trots op je,ziet er super uit.
Fred en tony
|Tony
Angelo Boy ........wij zijn trots op je,ziet er super uit.
Fred en tony
Stella
Gaaf filmpje. Ik had al gehoord over jullie, kom nu zeker ook live kijken!
Dick van Zuiden
Wow, this is cool guys! 030 wordt the Big Apple! Loopt al als een dolle zo te zien! Love your latte!