Francesco goes ...
Francesco Grassotti, barista van De Espressofabriek in Amsterdam heeft een nieuw weblog. Lees over z'n laatste ervaringen in de nieuwe koffiebar The Village in Utrecht. Ook z'n Facebook is 'strongly recommended' al is het alleen maar om de foto's die een geheel ander beeld scheppen van een dude achter een hendelgroepmachine...
Over The Village schrijft Francesco:
Vandaag bezocht ik The Village. Als (4sq-)mayor van The Village kan ik onmogelijk een dag overslaan. Vandaag zei ik één van de mannen welke The Village op de wereld zetten dat hij er ondanks maanden plannen en weken bouwen en afgelopen dagen zwoegen in de zaak, welke eindelijk opende, er nog levendig en verre van moe uitzag. Hij zei me, dit is gewoon mijn thuis, ik hoef alleen soms koffies te maken. Fantastisch uitgangspunt denk ik. Het straalt van ze af. Met deze air zullen de mensen zeker blijven komen. Sowieso ikzelf, want voor mij is het ondertussen ook mijn thuis.
Check hier de sfeerimpressie van the Village:
Pauline
Verleden week zelf ook in The Village geweest. Echt te gek man!