La Marzocco EP IN NL!
Donderdag 7 april 2011 is een dag die ze bij ESW in Den Haag niet snel zullen vergeten. Zeker voor de technische dienst van ESW was dit een dag waar lang naar werd uitgezien. De electronic paddle versie van de veelbesproken La Marzocco STRADA werd bezorgd. Een buitengewoon indrukwekkende machine die geldt state of the art in espressotechniek . Een street team van top barista's zoals James Hoffman (SquareMile -Londen) heeft aan de ontwikkeling bijgedragen.
In het kort: Van 0-12 bar traploos instelbaar, pomp en boiler per groep en dus gescheiden temperatuursinstelling. En last but not least: registratie van alle gekozen parameters tijdens het zetten. Kortom: een memory voor dat godshot!' En dat geluid!
Willem Dijkshoorn
Valt me ook tegen die crema, ;-)
Jürgen
Dat geluid! Lijkt wel een cvt!