UTZ certified koffie in de lift
De verkoop van duurzaam geproduceerde koffie is dit jaar sterk gestegen. De hoeveelheid koffie met UTZ certificering nam het eerste half jaar met 38 procent t.o.v. dezelfde periode vorig jaar. Het totaal kwam uit op 81,3 miljoen kilo.
UTZ
Utz Certified is een wereldwijd certificeringprogramma voor verantwoorde koffieproductie. Dit betekent professionalisering van de koffieboer door middel van trainingen, het behoud van milieu door een strenge controle op giffen en bodemgebruik, en zorg voor niet alleen werknemers maar de plaatselijke bevolking door eisen te stellen aan koffieproducenten: De plaatselijke bevolking moet beschikken over scholen, gezondheidszorg, stromend water en huizen.
LIDL
Steeds meer bedrijven kopen de gecertificeerde grondstoffen in. Supermarktketen Lidl is een belangrijke nieuwe partner als het gaat om koffie. Nederland behoort tot de landen waar UTZ het meest is ingeburgerd. Het marktaandeel van UTZ-gecertificeerde koffie is hier ongeveer 40 procent, aldus UTZ Certified, de organisatie achter de keurmerken op de verpakking van koffie, thee en chocola.
