Recent | Specialty Coffee

Recent nieuws

• Favoriete koffie van Francesco Grassotti

  Francesco 'Disco' Grassotti (27) werkt sinds 2011 voor Espressofabriek in Amsterdam. Dagelijks is hij bezig met koffie. Maar na al die koffies die Francesco in de loop der jaren heeft gedronken zijn we wel benieuwd naar de koffie-voorkeuren van deze koffiegek.

  Hoe ben in je in het koffievak beland?

   ,,Een jaar of vijf geleden vulde ik mijn dag door de stad te slenteren en zo nu en dan een horecazaakje binnen te wandelen om daar ...

  21 Februari 2012 Lees verder

• Sponsors van WBC Coen van Sprang

  Bij de voorbereiding van een deelname voor een WBC komt meer  kijken dan de wedstrijd zelf. Het Nederlandse team kon én kan erover meepraten. Verleden jaar was de organisatorische uitdaging met een kampioenschap in een Zuid-Amerikaans land heel groot. Met name het transport van alle materialen met flight-cases zorgde voor heel wat spannende en hilarische momenten.

  De kosten voor deelname aan een kampioenschap zijn enorm hoog. We schreven ...

  16 Februari 2012 Lees verder

• Video's DBC Finale

  Coen van Sprang won op 27 november de finale van het DBC. Hierbij een videoverslag van de wedstrijd op het DBC. Ik probeer de opname's van alle kandidaten zo snel mogelijk online te plaatsen. Graag geduld! De eindmontage is nogal wat werk. Geen medelijden, ik zit te genieten tijdens de montage van alle handelingen achter de Linea!

  Tip: de video's zijn in HD. Start de video en selecteer daarna de opties 720pHD en full screen.

  De uitslag
  1. ...

  15 Februari 2012 Lees verder

• • Espressofabriek goes Giesen

• • Favoriete koffie van Lex Wenneker

• • Oud Sluis over op La Marzocco en Caffenation

• • Opening Leopold Koffieschool

• • VILLAGE SAISONNIER

• • Favoriete koffie van Coen van Sprang

• • James Hoffman over Nespresso

• • Crusio wint Gouden IJscreatie 2012

• • Pieter Claes wint Cuptasters

• • Belgische Kampioenschappen

• • Increase coffee production Brazil

• • BEST COFFEE BAR 2011

• • Ter lering ende vermaeck

• • Favoriete koffie van Boaz Bosboom

• • The Inventive Coffee Shop

• • Bye Bye Senseo

• • COEN in NL10

• • Ketelbinkie verhuist Koffietrofee

• • Starbucks begint met verkoop bier en wijn

• • Kassa Cappuccino Test

• • Beanbattle #3

• • 2011 Brazil Cup of Excellence

• • Koffiegeschiedenis Indonesie Deel 1

• • Paneldiscussie DBC 2011

• • Vienna here we come

• • Send me to Vienna

• • Siphonbar in Aarhus!