Bij de voorbereiding van een deelname voor een WBC komt meer kijken dan de wedstrijd zelf. Het Nederlandse team kon én kan erover meepraten. Verleden jaar was de organisatorische uitdaging met een kampioenschap in een Zuid-Amerikaans land heel groot. Met name het transport van alle materialen met flight-cases zorgde voor heel wat spannende en hilarische momenten.
De kosten voor deelname aan een kampioenschap zijn enorm hoog. We schreven voor Bogotá een getal met 5 cijfers. Als barista ben je tegewoordig wel aangewezen op de steun van sponsors.
Het Nederlands team weet zich ook dit jaar voor het kampioenschap in Wenen verzekerd van steun. Bij sponsoring zie je de namen van bedrijven vaak als een lijst voorbijkomen. Het is een opsomming die geen recht doet aan het enorme enthousiasme dat de personen die achter deze sponsornamen staan tonen.
Hoofdsponsor voor de tweede keer is Nuova Ricambi uit Italië. Met groot enthousiasme steunde eigenaar Marcello Zanesi onze knuffelbeer Yakup Aydin op het WBC in Bogotá. Nuova Ricambi levert kwaliteitsonderdelen en tools op het gebied van espressotechniek. Niet alleen hebben we met Marcello een heel trouwe supporter - heel wat wedstrijden hebben we samen gekeken - maar worden we door hem financieel én met hardware ondersteund.
Bocca - Geen koffiekampioenschap zonder koffie. Lijkt een open deur. Maar je bent als barista niet alleen op zoek naar de beste koffie, je zoekt ook een ‘partij' waar mensen werken die net zo als jijzelf stapelgek op koffie zijn.
Absolute professionals waar je blind op kunt vertrouwen. Tewis en Menno Simons vormen voor het Nederlandse team de smaakbasis waarvan het wedstrijdsucces grotendeels afhangt. Oké we zijn veeleisend; we strijden immers tegen de wereldtop. Maar wie voor jou speciaal geplukte kilo's top-Ethiopische koffies invliegt en ook nog ‘even' hele series Agtrons spot-on weet te branden, mag zich tot de wereldtop van de koffiebranders rekenen.
,,Betrouwbaarheid, gebruikersvriendelijk, toonaangevend in techniek en design" zo vat Jeroen Beers de kernwaardes van het Nederlandse Bravilor Bonamat samen. ,,Wij zijn een ‘global player' en bieden wereldwijd de smaak van kwaliteit. Het zijn exact dezelfde ambities die we herkennen in die ‘cutting edge' perfectie die Coen van Sprang toont in zijn presentaties. We ondersteunen hem daarom voor de volle 100 % op het internationale platform van het World Barista Championship in Wenen."
Willem Huisman is het gezicht van BRITA in Nederland. Geen espresso of latte art kampioenschap slaat hij over. Zijn feitelijke kennis over water-optimalisatie voor koffiebereiding is ‘duizelingwekkend indrukwekkend'. Huisman: ,,Een kop koffie bestaat gemiddeld voor 98% uit water. BRITA optimaliseert water met als resultaat een uitstekende smaak, een stabiele crèmelaag en beter functionerende apparatuur. BRITA onderschrijft Coen van Sprangs streven om de kwaliteit van koffie te verbeteren van harte. We wensen hem dan ook alle succes toe."
FrieslandCampina heeft vanaf het allereerste begin alle kampioenschappen op koffiegebied een warm hart toegedragen. Elke Nederlandse kampioen zag zich door deze koffiegekke ‘melkjongens en -meisjes' gesteund. Dus ook dit jaar steunt FrieslandCampina Coen van Sprang voor het WBC 2012. Chrit Sparla, Deborah Hardeman en Peter de Koning, we zien jullie weer in Wenen. Auf Wiener Schnitzel!
Espresso Service West (ESW) is de kracht achter Specialtycoffee, de nieuwssite en shop op het gebied van specialtycoffee en hardware. Eigenaar Henk Langkemper -‘Henk Espresso' - gaan we niet te veel prijzen anders gaat hij nog naast z'n flitsende Italiaanse schoenen lopen. Maar Henk is voor het Nederlands team een spil in de teamorganisatie en ondersteunt het team daarnaast ook in materieel en financieel opzicht.
Algra Mocca d'Or staat als Nederlands importeur van Nuova Simonelli epressomachines midden in de wereld van de koffiewedstrijden. De afgelopen 3 jaar was én de komende 3 jaar is Nuova Simonelli hoofdsponsor van het WBC. Het is dan ook top dat Algra Mocca d'Or Coen van Sprang zo ruimhartig ondersteund met de plaatsing van een nagelnieuwe Aurelia Competitizione 2 - de officiële wedstrijdmachine van WBC 2012. Coen zal heel wat uurtjes gaan trainen op deze state of the art machine!
Terug