Recent | Specialty Coffee

Espressofabriek goes Giesen

450 kilo vaderlandse kwaliteit en bewezen expertise

Eigenaar Rick Woertman loopt als een trotse vader door Espressofabriek op de Amsterdamse Westergasfabriek. Een magnifieke Giesen W6 - de 6 kilo brander - staat inmiddels op de vide van Espressofabriek.

,,Ik heb hem wel even geknepen toen de brander 4,5 meter met een heftruck omhoog werd gelift. Dat is met de 450 kilo wegende W6 precies 100 kilo per meter rekent een inmiddels ontspannen Woertman lachend voor.

,,Bij Giesen bestaat de mogelijkheid om de brander in elke gewenste RAL-kleur te bestellen. Ik ben heel tevreden over de betongrijze kleur die ik heb besteld. Het is een kleur die je niet vaak zult tegenkomen. Dus als je een foto ziet van een Giesen in deze kleur, dan weet iedereen gelijk dat dit de brander van Espressofabriek is.

Net als bij onze Idrocompresso's van Kees van der Westen is bij de aanschaf van de Giesen gekozen voor gedegen vaderlandse kwaliteit en bewezen expertise.”

,,Om ook maar elke klacht voor te zijn heb ik als optie ook een elektrostatisch filter laten aanbrengen. Dat is echt zeer effectief. Je ruikt nagenoeg niets, je zou de uitvoer bijna inpandig kunnen laten uitblazen.”

,,Kees Kraakman gaat mij op korte termijn de fijne kneepjes bijbrengen van het brandersvak waarna ik persoonlijk de koffie voor Espressofabriek zal gaan branden.De Giesen biedt ons de mogelijkheid ons te nog sterker te profileren en nog meer onze eigen visie uit te dragen.”