Coens eerste avondmaal
Het WBC in Wenen nadert met rasse schreden. Dus de Nederlandse kampioen Coen van Sprang en zijn Mannschaft zijn hard aan het trainen, heel hard...Inmiddels zijn alle koffiegeeks in Nederland door "Mister Detail" ingeschakeld. Van de cocktailexpertise bij Pure C in het Zeeuwse Cadzand tot de onbetwiste toppers uit de Nederlandse barista werdstrijdscene.
De hele 'gang of Coen' was dinsdagmiddag in de espressobunker boven Lebkov te vinden om daar te schieten op Coen zijn eerste wedstrijd. De verzamelde jongens en meisjes waren al behoorlijk onder de indruk voor deze eerste voorronde. De nabespreking bracht ook punten naar voren waar nog gewerkt aan kan worden. Met name de presentatie en de informatie die bij de signature werd gegeven was volgens de geachte aanwezigen voor verbetering vatbaar.
Aanstaande vrijdag is er weer een tweede trainingsronde waarbij één van de hoofdsponsoren - Marcello Zanesi van Nuova Ricambi - aanwezig zal zijn.
Aanwezig waren
Rose van Asten (Cocoon Coffee)
Liesbeth Sleijster (Cocoon Coffee)
Moniek Smit (Koffiejuf)
Kees Kraakman (Gesponsord door Burlington)
Yakup Aydin (op tijd)
Patrick Groenewold (Single Estate)
Jaap van Sprang (Floormanager)
Coen van Sprang (Koffiezetter)
Maarten van der Jagt (Haarwerken)
Grardie Akkerhuis (Fotograferende krullebol)
COENS WBC DUTCH BARISTA TEAM:
BRITA
NUOVA RICAMBI
BOCCA COFFEE ROASTERS
ESPRESSO SERVICE WEST - SPECIALTYCOFFEE.NL
FRIESLAND/CAMPINA
TRABOCCA
NUOVA SIMONELLI (ALGRA MOCCA D'OR)
BRAVILOR/BONAMAT
