Oranjenieuws Wenen: Lex Wenneker
ReLEXed
Heel Nederland is in de ban van Oranje, maar ook Wenen kleurt zo langzamerhand oranje. Via de weg en in de lucht is inmiddels een gestage aanvoer van koffiegekke ollanders op gang gekomen. En waarom zijn zij allen op weg naar de hoofdstad van het land van schnapps en te nauwe leren jodl broekjes? Wenen is de komende week gastheer voor het grootse koffie-evenement van het jaar- het World of Coffee Event. Naast een mega-grote beurs vinden hier ook allerlei competities plaats. SpecialtyCoffee zal de komende dagen uitvoerig verslag brengen van al het nieuws op de beurs en de wedstrijden. En om de daad gelijk bij woord te voegen, vroegen we Lex Wenneker (Espressobus en Giesen Coffee Roasters Trainer bij ESW) naar zijn voorbereidingen voor het Cuptaster Kampioenschap aanstaande woensdag 13 juni om 11.40 uur.
SC: Hoe heb je je voorbereid?
Lex:,,Afgelopen weken heb ik waar mogelijk nog wel een paar keer samen met Jonatan met 8 triangels geoefend, meer om een beetje zo'n wedstrijd-ritme te komen. Het proeven zelf kun je niet echt meer oefenen, twee weken voor het kampioenschap, maar wel je routine, en wat je bijvoobeeld doet bij twijfel." Waarop Lex droog vervolgt:,,Verder heb ik weinig pittig eten gegeten, niet omdat ik denk dat dat beter is voor je smaak, maar gewoon omdat ik niet zo van heet eten houd."
SC: Nerveus?
,,Ik ga de wedstrijd woensdag gewoon rustig in, proef wat koffies en hoop dat het allemaal een beetje oké gebrand is. Dan komt het wel goed."