Verse koffiebonen zijn essentieel voor een heerlijke kop koffie. De versheid beïnvloedt direct de smaak en het aroma. Het is belangrijk om bonen te kiezen die recent zijn gebrand, bij voorkeur binnen twee weken. Vers gebrande bonen behouden hun smaakprofiel beter, wat resulteert in een rijkere koffie-ervaring.
Verse koffiebonen bieden een volle smaak. Net gebrande bonen bevatten een scala aan smaken en aroma's, zoals fruitige, bloemige of nootachtige tonen, die verloren gaan na verloop van tijd. Het malen van verse bonen vlak voor het zetten zorgt voor de meest intense en authentieke smaak.
De keuze tussen Arabica en Robusta bonen hangt af van persoonlijke voorkeur. Arabica heeft een zachte, zoete smaak, terwijl Robusta sterker en bitterder is met meer cafeïne. Je kunt ook kiezen voor een blend van beide, afhankelijk van je smaak en gewenste koffiesterkte.
